小青皮，又称为鲜皮、青皮、皮青等，是指柑橘属植物的果皮，经过晒干后的产品。其功效与作用主要有以下几个方面：

1. 消食化积：小青皮性味苦、辛、温，具有理气化湿、行气化痰的作用，适用于消化不良、胃气胀滞、食欲不振等症状，能帮助消化、促进食欲。

2. 祛痰止咳：小青皮含有丰富的挥发油，具有祛痰化痰、止咳平喘的作用，对于感冒引起的咳嗽、痰多等症状有一定的缓解作用。

3. 行气止痛：小青皮能够活血化瘀、行气止痛，适用于胸腹胀痛、胸闷、胸痛等症状，对于经期不调引起的疼痛也有一定的缓解作用。

4. 调节血脂：小青皮中富含类黄酮类物质，具有降低胆固醇、调节血脂的作用，有助于预防心血管疾病。

小青皮具有消食化积、祛痰止咳、行气止痛、调节血脂等多种功效与作用，适用于多种症状的调理和改善。但在使用时应根据个体情况和医生建议进行合理使用，避免过量或不当使用。