“300克米饭脂肪”这一问题中，首先需要明确的是，米饭本身并不含脂肪。如果在食用米饭时添加了油脂或其他含脂肪的食材，那么就可能导致食物中含有脂肪。

如果您想知道在300克米饭中含有多少脂肪，这将取决于您添加到米饭中的任何配料。如果仅是纯粹的米饭，那么脂肪含量应该接近于零。但如果您将油或其他含脂肪的食材加入其中，那么脂肪含量会相应增加。

如果您想要控制脂肪摄入量，可以选择用少量健康的油脂，如橄榄油或菜籽油，或者使用低脂肪的调味料来烹饪米饭。也可以搭配蔬菜、豆类或瘦肉等食材，来增加饱腹感，减少对高脂肪食物的需求。

要控制食物中的脂肪摄入量，除了注意添加的配料外，还应该选择健康的烹饪方法和食材搭配，以保持饮食的平衡和营养均衡。