肉扣是一种传统的中药材，常用于中医调理。其主要功效包括：

1. 补血活血：肉扣含有丰富的铁元素和活性成分，有助于促进血液循环，增加血红蛋白含量，改善贫血症状。

2. 益肝养肾：肉扣具有滋补肝肾的作用，有助于调理肝肾功能失调所导致的不适，如头晕目眩、腰膝酸软等。

3. 强筋健骨：肉扣中的一些成分有助于促进骨骼生长发育，增强骨骼的强度和韧性，预防骨质疏松症等骨骼疾病。

4. 抗衰老：肉扣含有丰富的抗氧化物质，有助于抵御自由基对身体的损害，延缓细胞衰老，保持皮肤的健康和年轻。

5. 增强免疫力：肉扣中的活性成分有助于调节免疫系统功能，增强机体抵抗力，预防感冒等常见疾病。

适量食用肉扣可以起到补血活血、益肝养肾、强筋健骨、抗衰老、增强免疫力等多种功效。但需注意，肉扣性温，部分体质较燥热者不宜过量食用，应根据个体情况适量调理。应在专业医师的指导下使用，以确保安全有效。