猕猴桃根具有多种益处，主要包括以下几点：

1. 抗氧化作用：猕猴桃根富含抗氧化物质，如维生素C、维生素E和多酚类化合物，有助于中和体内自由基，减少氧化损伤，保护细胞免受氧化应激的影响。

2. 提高免疫力：猕猴桃根含有丰富的维生素C，能够增强免疫系统的功能，促进白细胞的产生，从而提高机体抵抗疾病的能力。

3. 改善消化：猕猴桃根中的纤维素和酶类有助于促进消化系统的健康，缓解便秘问题，促进肠道蠕动，改善消化吸收。

4. 降血糖和降血压：猕猴桃根中的一些成分被认为具有降血糖和降血压的作用，有助于预防和控制糖尿病和高血压等慢性疾病。

猕猴桃根具有抗氧化、提高免疫力、改善消化和调节血糖血压等多种作用，适量食用可有助于维护身体健康。