西瓜是一种低热量的水果，许多人在夏季时会选择它作为解渴和消暑的水果。没熟的西瓜含水量极高，而且热量极低，这让它成为许多人健康饮食计划中的一个受欢迎的选择。没熟的西瓜与成熟的西瓜在热量和营养成分上没有明显的差异，主要区别在于口感和甜度。

通常情况下，西瓜的热量非常低，每100克仅含有大约30千卡的热量。这主要是因为西瓜主要由水和少量的糖分组成。与其他水果相比，西瓜的热量相对较低，因此在摄取上不需要过分担心。

尽管没熟的西瓜在热量上不会引起太大影响，但它的口感可能较为清淡或略带苦味，这可能使人不那么喜爱。在选择西瓜时，尽量选择外表色泽鲜亮、表皮光滑、敲击时有清脆声响的瓜，这样的西瓜通常更成熟、口感更佳。

总体而言，西瓜是一种健康的水果选择，无论熟或没熟，都可以放心食用。不过，鉴于口感和甜度的差异，建议选择成熟的西瓜以获得更好的饮食体验。