确定夫妻共同债务和家庭日常开支，可以遵循以下步骤：

1. 讨论财务目标：夫妻应该坐下来，共同讨论他们的财务目标，并确定共同债务和家庭支出的优先级。

2. 制定预算：根据家庭收入和支出，制定详细的预算，包括每月的固定开支和可变开支。

3. 分配责任：确定谁负责支付哪些账单，以及如何分配家庭日常支出的责任。

4. 管理债务：建立债务管理计划，包括支付债务的时间表和额外支付的金额。

5. 定期评估：定期检查预算和债务管理计划，确保它们仍然符合夫妻的财务目标，并进行必要的调整。

通过这些步骤，夫妻可以有效地管理共同债务和家庭日常支出，实现财务稳定和目标。