缺铁性贫血是一种由于体内铁元素不足导致的贫血类型。缺铁性贫血的症状在皮肤上表现得较为明显，主要包括以下几点：

1. 皮肤苍白：这是最常见的症状。由于血红蛋白水平下降，血液中的红细胞减少，使得皮肤和黏膜（如口腔和结膜）显得异常苍白。

2. 皮肤干燥：缺铁性贫血患者的皮肤可能会变得干燥、粗糙。这是因为铁在皮肤细胞更新和修复过程中起着重要作用，缺乏铁会影响皮肤的健康状态。

3. 皮肤薄弱和易裂：由于缺乏铁，皮肤的抵抗力下降，更容易受到损伤和感染。皮肤可能会变得薄弱、容易开裂，特别是在手掌、脚跟等部位。

4. 脱发和发质变差：铁对头发的健康也非常重要。缺铁性贫血患者常会出现脱发或发质变差的问题，头发可能变得稀疏、干枯和易断。

5. 指甲和口腔变化：缺铁性贫血还会影响指甲和口腔的健康。指甲可能变得脆弱，容易断裂或出现匙状甲（指甲中央凹陷，边缘翘起）。口腔内可能会出现口角炎、舌炎等症状，表现为口角开裂、舌头红肿疼痛。

缺铁性贫血在皮肤上的症状主要表现为皮肤苍白、干燥、薄弱易裂、脱发以及指甲和口腔的变化。这些症状是由于体内铁元素不足，影响了皮肤和其他组织的正常功能所致。及时补充铁元素和治疗贫血，可以改善这些症状。