运动如何补充营养取决于个体的运动类型、强度、频率和身体状况。一般而言，以下几点是普遍适用的建议：

1. 水分补充：运动过程中要保持水分平衡，多饮水是基本原则。

2. 碳水化合物：适量的碳水化合物能提供运动所需的能量，如全谷类、水果等。

3. 蛋白质：对于力量训练者，蛋白质摄入量需增加以支持肌肉修复和生长，如鸡肉、鱼类、豆类等。

4. 脂肪：健康脂肪来源如鱼油、坚果等有助于维持身体功能。

5. 维生素和矿物质：多摄入各类蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质。

6. 补充剂：在医生建议下，可考虑补充某些维生素或矿物质，但需注意不要过量。

运动补充营养应以均衡饮食为基础，结合个人运动需求和身体状况进行调整。