胃炎是一种胃黏膜的炎症，可引起多种症状，具体表现因人而异，但主要包括以下几种：

1. 上腹部疼痛：这是胃炎最常见的症状，疼痛通常位于上腹部，可能为烧灼样、钝痛或隐痛，疼痛的程度和持续时间各异。
2. 消化不良：胃炎患者常感到胃部不适、胀气、早饱、嗳气和恶心，这些症状常在进食后加重。
3. 食欲减退：由于持续的不适和疼痛，患者的食欲可能会下降。
4. 恶心和呕吐：一些患者可能会感到恶心，甚至呕吐。呕吐物中可能含有胃酸、未消化的食物或血液（称为呕血），尤其是当胃黏膜有溃疡时。
5. 胃酸反流：胃炎可能导致胃酸反流入食道，造成烧心感和反酸。
6. 便血或黑便：当胃炎导致胃黏膜出血时，患者可能会出现大便带血或黑便（由于消化道出血）。
7. 疲劳和乏力：由于慢性胃炎可能导致营养吸收不良，患者可能会感到疲劳和乏力。

这些症状的出现和严重程度因胃炎的类型（急性或慢性）及其病因（如幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药、过量饮酒等）不同而异。诊断和治疗应由专业医生进行，以确定具体病因并采取适当措施。