胃虚火和胃实火是中医中的两种不同症状，具有不同的表现和特征。

胃虚火主要表现为：

1. 口干舌燥：但饮水不多，有时仅在夜间感到口干。
2. 虚弱感：容易疲倦，精神不振。
3. 食欲不振：胃口不好，进食量减少。
4. 大便干燥：便秘或大便干结，但排便次数不一定减少。
5. 舌象：舌质淡红或淡白，舌苔薄白或少苔。

胃实火的症状则较为明显和急性：

1. 口干口苦：经常感到口干，并有口苦感，喜欢喝冷饮。
2. 胃痛：上腹部有灼热感或疼痛，尤其在进食辛辣、油腻食物后加重。
3. 消化不良：容易反酸、嗳气，胃胀不适。
4. 大便干结：常伴有便秘，大便坚硬难排。
5. 舌象：舌质红，舌苔黄厚，可能有裂纹。

这两种情况在中医治疗中有不同的调理方法。胃虚火通常通过补益胃阴，养胃润燥来调理；而胃实火则需要清胃泻火，减少胃热。具体治疗需根据个人情况，由专业中医师诊断后进行。