真菌对多种环境因素和化学物质敏感，这些因素和物质可以引发真菌的生理应激反应甚至导致其死亡。以下是一些真菌常见的弱点：

1. 高温：大多数真菌对高温敏感，通常在60摄氏度以上的温度下会被杀死。因此，高温消毒是常用的灭菌方法之一。

2. 干燥：真菌需要湿润的环境才能生长和繁殖，干燥环境会导致真菌细胞脱水，从而影响其生长和存活。

3. 紫外线：紫外线可以破坏真菌的DNA，导致其无法正常复制和生长。因此，紫外线消毒是一种有效的方法。

4. 化学消毒剂：许多化学消毒剂，如酒精、漂白剂、过氧化氢等，对真菌具有强烈的杀灭作用。这些物质可以破坏真菌的细胞壁和细胞膜，导致其死亡。

5. 抗真菌药物：如两性霉素B、氟康唑等药物，通过干扰真菌的细胞膜合成或其他生理过程，抑制其生长或直接杀死真菌。

6. pH值：极端的pH值环境（如非常酸性或碱性）会对真菌产生抑制作用，影响其生存和繁殖。

真菌怕的主要是高温、干燥、紫外线、化学消毒剂、抗真菌药物以及极端pH值环境。这些因素能够有效地抑制或杀灭真菌，在防治真菌感染和污染方面具有重要意义。