运动后隔一天能否喝酒主要取决于几个因素，包括个人健康状况、运动强度和酒精摄入量。

酒精对身体的恢复有一定影响。运动后，身体需要时间修复肌肉和补充能量。酒精可能会减缓这些过程，因为它会影响蛋白质合成和肝脏功能。适量饮酒可能不会对恢复产生重大影响，但过量饮酒可能会延长恢复时间。

酒精会影响睡眠质量。运动后的良好睡眠对身体恢复至关重要。酒精可能会导致睡眠断断续续，影响深度睡眠阶段，进而影响整体恢复。

再者，酒精具有脱水作用。运动后身体已经处于脱水状态，饮酒可能会加剧这种情况。因此，确保在饮酒前后补充足够的水分非常重要。

如果身体状况良好、运动强度适中且饮酒适量，运动后隔一天喝酒通常不会有严重问题。为了最佳恢复效果，建议尽量减少饮酒，特别是大量饮酒。如果有健康问题或对酒精敏感，最好咨询医生或专业人士。