野荞麦根在中药中被广泛使用，主要用于补肝肾、乌须发、强筋骨。近年来的研究和临床报告指出，野荞麦根可能存在一定的副作用，尤其是在长期大量使用时。

1. 肝毒性：最常见且严重的副作用是肝毒性。多个病例报告显示，野荞麦根可导致肝功能损伤，表现为肝酶（如ALT和AST）显著升高，甚至导致肝炎和肝衰竭。这种副作用多发生在长期大剂量服用的情况下。

2. 过敏反应：一些人可能对野荞麦根过敏，表现为皮疹、瘙痒、红肿等过敏性皮肤反应。严重时可能引发过敏性休克。

3. 胃肠不适：野荞麦根可能引起胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹泻等症状。这些症状通常在服用较大剂量时更为明显。

4. 其他：长期服用野荞麦根还可能导致钾水平降低，进而引发电解质失衡。一些研究指出其可能影响血糖水平，因此糖尿病患者需谨慎使用。

为避免上述副作用，建议在使用野荞麦根前咨询专业医生，遵循医嘱，避免自行长期大剂量使用。定期监测肝功能等相关指标，以确保安全。