一个柿子的热量取决于其大小和种类。一般来说，中等大小的柿子（约168克）的热量大约在118至120千卡之间。这个热量值基于普通甜柿（如富有柿）和较常见的扁柿（如次郎柿）。

柿子主要由水分和碳水化合物组成，其中包括天然糖分和少量的纤维。一个中等大小的柿子通常含有大约31克的碳水化合物，其中包含约6克的膳食纤维。由于其高糖分含量，柿子的热量较水果中的其他低糖品种稍高，但其膳食纤维和多种维生素（如维生素A、维生素C）以及矿物质（如锰、铜、钾）对健康有益。

需要注意的是，干柿子的热量显著增加，因为脱水过程浓缩了其糖分和热量。每100克干柿子的热量可达270至290千卡。因此，在计算热量摄入时，需区分新鲜柿子和干柿子的差异。

总结来说，一个中等大小的新鲜柿子热量大约在118至120千卡。了解这一点有助于在日常饮食中合理安排水果摄入，保持营养均衡。