要在一星期内通过运动瘦腿，可以采用以下科学有效的方法：

1. 高强度间歇训练 (HIIT)：HIIT结合了短时间的高强度运动和低强度恢复期，有助于燃烧脂肪。每次训练时间可以设置为20-30分钟，每周进行3-4次。有效的运动包括跳绳、蹲跳和冲刺跑。

2. 有氧运动：每天进行30-60分钟的有氧运动，如跑步、骑自行车或跳绳，有助于整体脂肪的减少，从而使腿部变得更紧致。

3. 力量训练：力量训练可以增加腿部肌肉，提高新陈代谢。建议每周进行2-3次针对腿部的力量训练，如深蹲、弓步和腿举。每组做12-15次，进行3-4组。

4. 伸展运动和瑜伽：每天进行20-30分钟的伸展运动或瑜伽，可以帮助塑造腿部线条，增强柔韧性。例如，向前弯曲、下犬式和站立前屈式等动作。

5. 保持活动量：尽量增加日常生活中的活动量，比如多走路、爬楼梯而不是乘电梯。

注意，虽然这些方法可以在一周内看到一些效果，但长期坚持是关键。科学的饮食搭配运动，才能达到更好的瘦腿效果。个体差异较大，效果因人而异。