退行性关节炎晚期症状通常包括以下几个方面：

1. 剧烈疼痛：晚期退行性关节炎患者常常经历持续性的剧烈疼痛，尤其是在活动时。疼痛可能会在夜间加剧，影响睡眠质量。

2. 关节僵硬：患者的关节僵硬感显著增加，特别是在长时间不活动后（如早晨起床时），这种僵硬感可能会持续较长时间。

3. 活动受限：由于关节结构的严重退化，患者的活动范围大大受限。日常活动如行走、上下楼梯或穿衣等都可能变得困难。

4. 关节肿胀和变形：关节可能会出现明显的肿胀，且由于软骨的磨损和骨刺的形成，关节形状可能发生明显改变。

5. 关节不稳定：晚期退行性关节炎患者的关节可能会变得不稳定，容易发生错位或感觉关节松动。

6. 肌肉萎缩：由于疼痛和活动受限，周围的肌肉可能会出现萎缩，进一步削弱关节的支撑能力。

这些症状严重影响患者的生活质量，通常需要综合治疗，包括药物、物理治疗和手术干预来缓解症状和改善功能。