一些提供运动营养学相关课程的大学包括：

1. 澳大利亚昆士兰大学（The University of Queensland）：该校的运动与营养学硕士课程专注于运动营养、运动生理学和运动心理学等领域。

2. 美国科罗拉多州立大学（Colorado State University）：该校提供营养与运动科学硕士学位，涵盖了运动生理学、运动营养学和运动心理学等内容。

3. 英国利兹贝克特大学（Leeds Beckett University）：该校的运动营养学硕士课程旨在培养学生在运动和体育领域的营养实践和研究能力。

4. 美国佛罗里达州立大学（Florida State University）：该校的运动营养学硕士课程侧重于为学生提供在运动和运动表现中最新的营养科学知识。

5. 澳大利亚新南威尔士大学（The University of New South Wales）：该校的运动与营养学硕士课程旨在培养学生成为在运动和健康领域的专业人士。

以上是一些提供运动营养学相关课程的大学，如果您对具体的课程设置或申请要求有进一步的了解，请直接联系相关大学。