蒸毛芋头是一道受欢迎的健康食品，其热量取决于芋头的种类和烹饪方法。一般来说，芋头是一种低热量、高营养的食物。每100克生芋头的热量大约在110-140千卡之间。蒸煮过程不会显著增加芋头的热量，因为没有添加油脂等高热量成分。

在蒸芋头的过程中，水分和一些可溶性营养成分可能会流失，但整体上，蒸煮仍能保留大部分营养。例如，蒸芋头富含膳食纤维、维生素C、维生素E，以及钾、镁、铁等矿物质。这些营养成分有助于增强免疫力、促进消化和维持电解质平衡。

需要注意的是，如果在蒸芋头时添加了调料或佐料（如糖、蜂蜜、奶油等），其热量会相应增加。因此，保持芋头的原味蒸煮是最健康、热量最低的选择。

总结而言，蒸毛芋头的热量主要取决于芋头本身，每100克约为110-140千卡。为了控制热量摄入，建议在烹饪时不添加高热量调料。