对于肾损伤导致的贫血，补血应以增加血红蛋白和红细胞为主要目标。建议摄入富含铁、维生素B12和叶酸的食物，以促进血红蛋白的合成和维持正常的红细胞数量。铁含量较高的食物包括红肉、禽肉、鱼类、豆类和坚果；维生素B12主要存在于动物性食物中，如肉类、鱼类、奶制品和蛋类；叶酸主要来源于绿叶蔬菜、豆类和全谷类食物。补充足够的蛋白质也有助于维持血液的正常功能，可以选择低脂肪的动物性蛋白和植物蛋白来源。建议在日常饮食中均衡摄入以上食物，同时根据个人情况适量补充医生建议的铁剂、维生素B12和叶酸补充剂。需注意，具体补充方案应根据个体情况和医生建议进行调整，避免过量摄入某些营养素导致不良反应。