咽炎干呕可能导致以下症状：

1. 咽部不适：喉咙疼痛、刺痛或干涩感。
2. 干呕：持续性或间断性的干呕，即咽部有呕吐感但无实际呕吐物。
3. 咽喉炎症：咽炎引起的炎症可能导致咽喉部位肿胀、发红或发热。
4. 咳嗽：部分患者可能因咽部刺激而出现咳嗽，尤其是在喉咙干涩或疼痛时。
5. 吞咽困难：咽炎引起的炎症可能导致吞咽不适或困难感。
6. 声音嘶哑：喉咙疼痛或炎症可能影响声带，导致声音嘶哑或变得沙哑。
7. 发热：重度咽炎可伴随轻度发热，体温略有升高。
8. 其他症状：部分患者可能出现头痛、全身不适、食欲不振等非特异性症状。

以上症状仅为咽炎干呕的可能表现，具体症状因个体差异及病情轻重而异，若出现持续性或严重症状建议及时就医。