针对“男做什么运动减胸脂肪”这一问题，可以从以下几方面考虑：

1. 有氧运动：有氧运动是减脂的有效方法，包括跑步、游泳、骑自行车和跳绳等。这些运动可以提高心率，增加卡路里消耗，有助于全身脂肪的减少，从而降低胸部脂肪。

2. 力量训练：针对胸部的力量训练可以增强胸肌，提升胸部的轮廓感。常见的胸部力量训练包括卧推、俯卧撑和哑铃飞鸟等。这些运动不仅可以增强胸肌，还能提高基础代谢率，有助于全身脂肪的消耗。

3. 高强度间歇训练（HIIT）：HIIT结合有氧和力量训练，通过短时间的高强度运动和休息交替进行，能有效燃烧脂肪。HIIT运动形式多样，例如冲刺跑、跳跃、深蹲和俯卧撑等，可以在短时间内达到较高的卡路里消耗。

4. 全身锻炼：由于脂肪减少是全身性的，不能局部减脂，因此结合全身锻炼，如复合动作（深蹲、硬拉、引体向上等），可以提高整体肌肉质量，促进脂肪燃烧。

5. 饮食管理：合理的饮食管理对于减脂也非常重要。建议控制总热量摄入，增加蛋白质和蔬菜的摄入量，减少高脂肪和高糖分食物的摄入，以达到更好的减脂效果。

通过结合有氧运动、力量训练、高强度间歇训练和合理饮食，男性可以有效减少胸部脂肪，并提高整体健康水平。