发生过关系的两个人之所以难以忘记对方，主要是因为生理和心理的多重因素相互作用。

生理上的接触会引发身体产生大量的激素，如催产素和多巴胺等，这些激素会强化亲密关系和依赖感。催产素被称为“拥抱激素”，它能加深人与人之间的情感联系，让双方更容易产生依赖，形成深刻的情感记忆。

心理上，性关系常常带有高度的情感投入，这让双方在情感上产生了强烈的联系。当两个人发生关系时，彼此的信任和情感会在某种程度上加深，形成一种独特的心理纽带。这种纽带可能让人在事后长时间内对对方保持强烈的情感。

人类的情感记忆具有强烈的持久性，尤其是涉及到强烈情感体验的事件，容易在人脑中留下深刻的印象。这些记忆会让人难以忘怀，特别是在生活中不断回忆起对方时。

因此，发生过关系的人，因生理和心理的双重作用，很容易留下深刻的情感印象，导致难以忘记对方。