晚上吃什么热量低取决于你的个人喜好和饮食习惯，以下是一些低热量的晚餐建议：

1. 蔬菜沙拉：使用生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜等低热量蔬菜，搭配少量橄榄油或低脂沙拉酱。

2. 烤鸡胸肉：选择去皮的鸡胸肉，烤制或者用少量橄榄油煎制，搭配烤蔬菜或者绿色蔬菜。

3. 鱼类：例如鲑鱼、鳕鱼等富含蛋白质和健康脂肪的鱼类，烤制或蒸煮都是不错的选择。

4. 素食主义选择：豆类制品如豆腐、豆类沙拉等，富含植物蛋白质和纤维。

5. 清汤粥：低脂清淡的汤粥，可以加入少许蔬菜、鸡肉丁或鱼肉丁增加营养。

6. 少量全麦主食：如全麦面包、糙米饭等，控制食用量以控制热量摄入。

记住，晚餐的热量低不代表可以不注意营养均衡，应确保摄入足够的蛋白质、蔬菜和健康脂肪，避免过多的油脂和简单碳水化合物。